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初创餐饮品牌如何利用朋友圈广告变成网红?

源自:界面新闻 作者:柯维奎 发布时间:2017-09-01 12:59
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即使只在本地推广,线上数字化营销也变得更加重要。

5年前在广东江门开出第一家小门店的喜茶,当时并不会料想到如今它会成为饱受追捧的“网红”。它的爆红为不少做年轻人生意的新兴餐饮品牌提供了成功样本——但并不是所有新兴餐饮品牌都必须复制喜茶的模式,不少珠三角本地的新兴网红餐饮正用自己的方式迅速扩张。

今年2月在广州开出第一家门店的茶饮+面包店“19tea”,刚营业不久就创下了单店销售3000杯茶饮和3000个欧包的记录,四个月内新开4家门店;2015年线上配送起家的好色派沙拉,预计今年会在华南开至15家门店,并考虑在京沪扩张。

与传统意义上的线下营销相比,他们扩张的共同点在于更互联网化的营销方式:线上内容结合线上广告工具——比如朋友圈本地推广广告。大平台的线上广告投放不再只是大品牌扩张品牌声量的专属,中小餐饮品牌的营销也不再局限于线下折扣传单分发。

“每开一家新店,该区域的线上订单都有比较明显的增幅”,好色派沙拉CMO黄伟强对36Kr表示。他们的策略之一,则是在每家新店开业时,利用朋友圈本地推广广告将店铺广告投放到至周边的目标潜在客户,通过线上曝光触及更多目标客户,进而导流至线上下单。好色派沙拉7成以上的销量仍来自于线上,朋友圈广告加促销优惠的形式,能直接导流至线上购买行为,更为直观有效。

19tea同样重视基于商圈范围或自定义选择投放点的精准投放。天然追捧好看食物的年轻女性是茶饮甜品的主力消费军——因而如果你是工作日在19tea门店附近商圈上班的年轻女白领,也许会看到这么一条朋友圈:照片中笑容明媚的女孩站在一堆颜色饱和的面包前,文案则是“夏至到了,天气热了,芭乐掉下来了”和领取优惠的选项。在周末,这样的朋友圈广告则多半会出现在居民区年轻女住户的手机上。

19tea的朋友圈广告

据悉,19tea新店营销的投放回报率是20倍——前期朋友圈本地推广广告成本只有2000多元。该品牌主理人刘彦利策划的另一个茶饮品牌“36抹茶”的新店营销也是相似的思路:分时段精准投放、针对女性、简单直接的促销文字和直接进入微信卡包使用的促销优惠,得以让潜在消费者利用微信钱包等线上支付工具的导流效应去消费。

精准打点投放、店铺周边小范围投放的较低成本和投放数据反馈,是朋友圈本地推广广告的核心优势。中小餐饮品牌并不需要、也没有预算投放辐射全国的广告,他们的诉求是每个营销时间点的高曝光量和转化率:新店开业、节庆促销等等。

因而利用本地资源投放线上广告成为了越来越受欢迎的广告形式——除了微信朋友圈、小程序,引导用户决策的大众点评、饿了么,Enjoy等美食电商平台的原生广告功能也吸引了越来越多的中小餐饮品牌。虽然目前餐饮行业八成的营销预算还集中在线下广告牌,在腾讯社交广告专家看来,未来更多的营销预算会集中在线上。

中小广告主利用社交平台上获得爆发式增长并不只有中国。在海外,Facebook、Instagram近几年也开始把中小广告主视为平台的新增长点。根据CNBC数据,截至今年6月,超过半数的平台商业账号都在使用阅后即焚的Instagram Stories做宣传,这种成本低廉的营销方式颇受中小广告主喜爱。Instagram也正在开发对中小品牌更友好的精准投放时间流广告,还在今年举办了中小品牌创业夏令营——这个涵盖了各领域、超过200家公司参与的培训背后,是Instagram等社交媒体看好中小广告主线上营销的考虑。

未来你会更频繁的看到朋友圈为你精准投放的广告和促销,而商家的门店也许就在你家附近,下单更方便了。社交媒体和线上广告给“成为网红”提供了更多机会,这也许是对中小餐饮品牌而言最好也最充满挑战的时代。

源自:中华广告网

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