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如果你是周黑鸭的公关,你会怎么做?

源自:中华广告网 作者:王君亚 发布时间:2016-01-21 16:40
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如果你是周黑鸭的公关,你会怎么做?

  昨天,食品药品监督局在官网发布通告称,北京胡大、周黑鸭、西便门炸鸡和福喜小吃店等等的35家餐饮企业食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分,存在涉嫌违法添加行为。

  吓死小编了,火锅炸鸡小龙虾都上榜了,这一闹春夏秋冬以后还能吃什么,话说回来,有几家还是真舍得下料啊,这一口下去什么都有了。

  关乎食品安全的大事,每每都是一经就赚足眼球的。这次当然也不例外,广大网友早已侵占周黑鸭的官微:

  面对网友的威逼,周黑鸭随即做出回应:

  文章太长,小编总结下周黑鸭公关的内容主要是,食品药品监督局查的那家店不是我家的,是山寨的,是假冒的,这个锅我们不能背。

  So,你倒是把正规的店铺放出来啊。。。

  或许周黑鸭真的有冤情,坐观接下来的事件发展吧。在当下,可以说没有任何一个企业会与危机绝缘,尤其是食品行业,即使全球性餐饮品牌,麦当劳、肯德基也在不断地面对危机、解决危机。危机每时每刻都有发生的可能,或大或小,危机处理好了是商机,处理不好,对企业的经营会产生无法估量的影响。

  那么,食品行业应该如何打好危机公关这场硬战呢?

  首先,及时做出回应,下架所有可疑产品。

  随着网络的普及,人们可以随时随地全方位多角度地浏览信息,使得这些负面信息以一种快速不可控的病毒模式进行着传播,其传播速度和广度远超出了人们的想象。所以及时作出回应,在这个病毒式的传播过程中,及时引导舆论、化解危机。拿出态度,下架所有可疑产品才是第一步。

  其次,抓住事件根源,证明事实。

  公关手段只是一方面,事情的根源还在。就周黑鸭事件,他说自己被山寨,那么就配合相关部门的检查、取样啊。这样一来,不仅及时反应、抓住事件本质,请权威部门主持公义,又难以掩饰的自豪,相信自己品质的,到哪里检验都是OK。那么,如果事件已明确,又禁不住检查,就只好跳到第三步了。

  最后,特别的澄清,真诚致歉。

  主动承认错误比解释更加有效。危机触发的时候,解释就等于狡辩,事实会被理解为歪理。这样也肯定会引起网友的反感,倒不如主动放低身段。犹如一个做错事情的孩子,主动承担责任比推诿更加有效。“丢帅保车”在现代社会品牌危机时,更加有效。

  危机公关大概的模式就是这些,第一原则就是承担责任,企业的态度很重要,一是利益方面,二是情感方面。无论谁是谁非,企业都应该主动承担责任。另一点原则就是不要把消费者当傻子去是做危机公关,有没有诚意大家一眼就能看出,在这样危机的时刻就别再给自己补刀了。

源自:中华广告网

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